الرئيسيةالتسجيلدخول

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

 بازين باللبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شوق
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 1455
تاريخ التسجيل : 29/09/2010
الموقع : ضفاف نهرالشوق
العمل/الترفيه : طبيبة

مُساهمةموضوع: بازين باللبن   الثلاثاء 06 فبراير 2018, 1:24 pm



المكونات
نصف كيلو دقيق أبيض.
كيلو ونصف دقيق شعير.
لتر لبن حامض.
قليل من الملح.
نصف كوب زيت زيتون.

طريقة التحضير
- يغربل الدقيق جيدًا ثم يوضع في صحن كبير ثم نضيف إليه الملح والماء
ويعجن حتى يتماسك ثم نأخذ طنجرة أخرى ونضع فيها لترين من الماء مع
قليل من الملح وتترك حتى تصل درجة الغليان.
- يقطع البازين إلى أقراص صغيرة توضع في الماء وتترك على النار لمدة ساعة
ثم يصفى البازين من الماء تمامًا ويعصد ثم يوزع على صحون بشكل هرمي ثم
يضاف إليه اللبن ويصبح جاهزًا للتقديم.








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجنوب

avatar

عدد المساهمات : 31
تاريخ التسجيل : 14/12/2017

مُساهمةموضوع: رد: بازين باللبن   الثلاثاء 06 فبراير 2018, 1:49 pm

مشااااااااااااااااااااااااء الله
عليك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شموخى

avatar

عدد المساهمات : 2653
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
الموقع : حيث تلتهب المشاعر
العمل/الترفيه : خزندار

مُساهمةموضوع: رد: بازين باللبن   الثلاثاء 06 فبراير 2018, 8:42 pm

روعة اختى شوق
بارك الله فيك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ashaar.ahlamontada.com
سومة

avatar

عدد المساهمات : 230
تاريخ التسجيل : 10/11/2011
العمل/الترفيه : جامعية

مُساهمةموضوع: رد: بازين باللبن   الثلاثاء 06 فبراير 2018, 9:06 pm

شكر4



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حميد العامري

avatar

عدد المساهمات : 128
تاريخ التسجيل : 30/03/2013
الموقع : منتديات حميد العامري
العمل/الترفيه : مدرس

مُساهمةموضوع: رد: بازين باللبن   الأربعاء 07 فبراير 2018, 11:18 am

وصفة جميلة
شكراً لجهودك الطيبة
بانتظار جديدك
شكر1



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hameed.montadarabi.com/forum
 
بازين باللبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 ::   ::   :: الآكلات الشعبية الليبية-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: