الرئيسيةالتسجيلدخول

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

 الدشيشة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اشرقت



عدد المساهمات : 287
تاريخ التسجيل : 06/09/2010
الموقع : حى دمشق
العمل/الترفيه : موظفة

مُساهمةموضوع: الدشيشة   الأحد 11 فبراير 2018, 2:35 pm



المكوّنات:
 ثلاثة أكواب من القمح المدشوش (دشيشة).
نصف كيلو من اللحم المقطّع.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
 حبة من البصل المفروم.
ثلاثة فصوص من الثوم.
 ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
 ملعقتان صغيرتان من الملح.
 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
 ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف.
 ملعقة صغيرة من الحبق.
عصير ليمونة واحدة.
ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر المفروم.

 طريقة تحضير:
 نضع في القدر زيت الزيتون، ثمّ نُضيف البصل، ونقلّبه قليلاً،
 ثم نُضيف اللّحم. نضيف الملح، والثوم، ومعجون الطماطم ونقلّب جيّداً.
 نضيف كمية مناسبة من الماء ثمّ نترك اللحم على النار حتّى ينضج تماماً.
 نضيف الدشيشة ونتركها على النار حتى ينضج نصف نضج ثمّ نُضيف النعناع المجفّف،
 والفلفل الأخضر المفروم، ونحرّك ويبقى على النار حتى تنضج الدشيشة.
نسكبه في وعاء التقديم، ثمّ نعصر عليه عصير الليمون، ويقدّم.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الجنة

avatar

عدد المساهمات : 77
تاريخ التسجيل : 06/12/2017
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: الدشيشة   الأحد 11 فبراير 2018, 4:13 pm

وصفة رائعة جدا
تسلم الايادي
و شكرا لك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://marafe-aleman.forumegypt.net/
زها لنظار

avatar

عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 08/12/2017

مُساهمةموضوع: رد: الدشيشة   الأحد 11 فبراير 2018, 10:55 pm

شكر1



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجنوب

avatar

عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 14/12/2017

مُساهمةموضوع: رد: الدشيشة   الإثنين 12 فبراير 2018, 9:26 pm

شكر4



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منصـورة

avatar

عدد المساهمات : 53
تاريخ التسجيل : 16/12/2017

مُساهمةموضوع: رد: الدشيشة   الثلاثاء 13 فبراير 2018, 5:39 pm

شكرا لذوقك الراقي وتحسسك لانواع الطبخات
بإنتظار والصفات اللذيذة القادمة
لكي مني كل الود والاحترام

شكر4



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حميد العامري

avatar

عدد المساهمات : 128
تاريخ التسجيل : 30/03/2013
الموقع : منتديات حميد العامري
العمل/الترفيه : مدرس

مُساهمةموضوع: رد: الدشيشة   السبت 17 فبراير 2018, 6:48 pm

موضوع جميل
بارك الله بالجهود الطيبة
بانتظار كل جديد
لك أجمل تحياتي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hameed.montadarabi.com/forum
 
الدشيشة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 ::   ::   :: الآكلات الشعبية الليبية-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: