الرئيسيةالتسجيلدخول

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

 المثرودة الليبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت ليبيا

avatar

عدد المساهمات : 46
تاريخ التسجيل : 21/12/2017

مُساهمةموضوع: المثرودة الليبية    السبت 24 فبراير 2018, 6:27 am



المثروده هي أكله شعبيه تراثيه معروفه لدي الليبين وخاصة لدى سكان الشرق الليبي

المكوّنات
1.5 كليو ونصف دقيق
تمر (وتقطعيه الى اجزاء صغيرة كما موضح في الصوره)
زبده نباتية او حيونيه بس الافضل حيونيه
1 كليو وتمر
سكر و ملح وزيت

طريقة التحضير
* اولا نقوم بتحضير الخبز وهوا كالاتي نحصر اناء ونضع الدقيق ونرش الملح والسكر
و نضع الماء الدفى ونقوم بالعجن لتتمسك لتصبح قومه متتماسك جيد

* نقوم بتقطيعها بستخدام الزيت مي لا تلتصق في اليدين ونصنع منها كور ونقوم بفردها
لتصبح بشكل منسب ونضعها على النار مباشرتا (النار هي عباره عن صفيحه على الموقد)
وهكذا اتممنا الخبز نقوم بتفتيد الخبز الى قطع صغيرة ووضعه على جنب

* نقوم بتحضير الشرب هو عباره عن ماء به سكره يوضع على النار
كي يسخن لا اكثر ملاحظة لا تتركوا يغلي

* والان نقوم بوضع الزبده في اناء لتسيح فقط واطفاء النار والان
نقوم بتقطيع التمر الى اجزاء صغيرة

* والان نقوم بوضع الخبز والتمر المقطع وسكب الشراب وخلط وبعد ذلك بقوم بسكب
الزبده عليه ونخلطها باليد لي تتساوي المقدير وتقديمها



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زها لنظار

avatar

عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 08/12/2017

مُساهمةموضوع: رد: المثرودة الليبية    السبت 24 فبراير 2018, 12:41 pm

مش عادية تهبل
مشكورة اختى



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوق
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 1449
تاريخ التسجيل : 29/09/2010
الموقع : ضفاف نهرالشوق
العمل/الترفيه : طبيبة

مُساهمةموضوع: رد: المثرودة الليبية    السبت 24 فبراير 2018, 11:40 pm

خاطرى فيها
شكرا ليك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كامى كامى

avatar

عدد المساهمات : 1117
تاريخ التسجيل : 20/02/2012
الموقع : مصراتة

مُساهمةموضوع: رد: المثرودة الليبية    السبت 24 فبراير 2018, 11:42 pm

حاجة سمحة

شكر4



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق

avatar

عدد المساهمات : 42
تاريخ التسجيل : 23/02/2018

مُساهمةموضوع: رد: المثرودة الليبية    الأحد 25 فبراير 2018, 1:06 pm




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المثرودة الليبية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 ::   ::   :: الحلويات الشعبية الليبية-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: