الزميتة تحضّر بطريقتين . . . .
وهما الفرفيشة و المسبوكة
الطريقة الأولى الفرفيشة
مواد التحضير:
زميتة . زيت زيتون . ماء
طريقة التحضير:
توضع الزميتة في صونية صغيرة ونصب عليها الماء ونخلط دون
أن نجعلها ملتصقة وبعد ذلك نضع الزيت ونخلط ليتغير لون الزميتة
إلى لون الزيت بعدها يتم أكلها
الطريقة الثانية المسبوكة
مواد التحضير:
زميتة . ماء . رب . زيت . سكر
طريقة التحضير:
توضع الزميتة فى صونية ونصب عليها الماء إلى أن تتماسك ببعضها
وبعدها توضع الكتلة المتماسكة على جانب دار الصونية
وبعدها يوضع الزيت والرب فى الصونية
ملاحظة : فى بعض من الناس يحب السكر أو العسل بدل الرب مع الزيت
الجمعة 17 مايو 2024, 11:43 pm
الثلاثاء 20 فبراير 2018, 12:47 pm
