|  موضوع: خبزة الدشيشة الزمنية  الأربعاء 19 يناير 2022, 8:47 am | |
| خبزة الدشيشة الزمنية المقادير الماء الدافي كوب دشيشة 2كوب دقيق شعير كوب دقيق عادى ربع كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر+ ملح قليل من حبوب الكمون كمون أسعد وملعقة كسبر ناعم وسمسم للزينة حوالى نصف كوب زيت زيتون يُوزع على الخبز قبل وضعة فى الفرن تُغسل حبيبات الدشيشة وتنقع لمدة ساعة أوساعة ونص ثم تُصفى جيداً من الماء يضاف اليها باقى المكونات مع الماء الدافئ تُحرك وتعجن عجينه رخوة شويه وتترك حتى تختمر ثم توضع فى طاجين متوسط مدهون بالزيت يُسوّى سطحها وترش بالسمسم والكمون وتترك حوالى نصف ساعة مغطيه حتى تختمر تاني ثم تقطع بأي أداة مسطحة لتفادى خروج الهواء منها وكذلك للحصول على قطع متناسقة يوزع عليها زيت الزيتون وتوضع فى الفرن على درجة حرارة عالية حتى تَحمر الأطراف تطفئ النار من تحت وتشغل من فوق للحصول على اللون المناسب تُغَطى بفوطة بعد خروجها من الفرن حتى تبرد |
|
| | موضوع: رد: خبزة الدشيشة الزمنية الأربعاء 19 يناير 2022, 1:19 pm | |
| يسلموا ايدياتك نشر بواسطة : ابتهال مرشان |
|
| | موضوع: رد: خبزة الدشيشة الزمنية الأربعاء 19 يناير 2022, 1:27 pm | |
| | |
|
| | موضوع: رد: خبزة الدشيشة الزمنية الإثنين 24 يناير 2022, 3:57 pm | |
| | |
|
| | موضوع: رد: خبزة الدشيشة الزمنية الإثنين 11 أبريل 2022, 12:16 am | |
| رووووووووعة
يعطيك الف عافية نشر بواسطة : دعاء الكروان |
|
| | موضوع: رد: خبزة الدشيشة الزمنية الأحد 25 يونيو 2023, 10:55 pm | |
| | |
|
| | موضوع: رد: خبزة الدشيشة الزمنية الجمعة 30 يونيو 2023, 1:08 am | |
| | |
|
| | موضوع: رد: خبزة الدشيشة الزمنية السبت 15 يوليو 2023, 9:37 pm | |
| | |
|
أمس في 8:40 pm
