ــ المكونات ــ
6 قطع قديد - 6 بيضات - 4 أكواب ماء
نصف كوب زيت - ملعقة كمون حوت
ملح - ملعقتان نعناع مطحون
نصف ملعقة بزار- فلفل أحمر
ملعقة ونصف معجون طماطم
رأس بصل صغير مفروم
ــ طريقة التحضير ــ
نصب الماء بطنجرة ويوضع على النار ويترك حتى يغلي
ثم نضيف البصل والطماطم والزيت والملح والكمون والقديد
ويترك على النار مع إضافة الماء من حين لآخر حتى ينضج
ثم نضيف النعناع وتقدم ساخنة مع إضافة قليل من الليمون.
بالصحة والعافية
الجمعة 17 مايو 2024, 11:43 pm
الخميس 21 أبريل 2022, 11:22 pm
