الجغوم

موضوع: الجغوم الخميس 05 يوليو 2018, 7:52 pm

المكونات
انواع من البقوليات --قليل من الحلبة - اى نوع من اللحوم- بصل
طماطم اخضر مبشور - بهارت - ملح- معدنوس
الطريقة
تنقع البقوليات فى الماء
لنجعلها صحية نقلل من الزيت والبهارات
نضع قليل من زيت الزيتون فى الطنجرة ونضيف له البصل وقطع اللحم
نضيف لهم حوالى ملعقة ونص طماطم معجون ونضيف بهارت وملح
وعصير الطماطم الاخضر ثم نصفى البقوليات من الماء ونضيفها
الى الطنجرة ونصب كمية من الماء ونتركهم يغلوا وكل شوى نتاكد من كمية الماء
ولما البقوليات قريب تنضج نضيف بصلة ونغرز بها قرنفل لاعطاء نكهة رائعة
والمعدنوس وشوية من لسان العصفور او النجمة
وتقدم سخنة مع الخبز والليمون

نشر بواسطة : كريمان الحاسى

شروق عدد المساهمات : 103 عضوية : 23/02/2018

تسلمى كريمان
واهلا بيك اختى

نشر بواسطة : شروق

ليبيانو عدد المساهمات : 175 عضوية : 31/10/2011

بارك الله فيك اختى

نشر بواسطة : ليبيانو

موضوع: رد: الجغوم الجمعة 06 يوليو 2018, 10:09 pm

:شكر4:

نشر بواسطة : ادهم فتحى

موضوع: رد: الجغوم السبت 07 يوليو 2018, 11:44 pm

:شكر1:

نشر بواسطة : زهرة الروح

موضوع: رد: الجغوم الأحد 07 يونيو 2020, 8:59 pm

تسلم الأيادي

وصفة جميلة

شكراً لجهودك الطيبة

بانتظار جديدك

نشر بواسطة : حميد العامري

موضوع: رد: الجغوم الخميس 23 يوليو 2020, 7:52 pm

عاشت الايادي

نشر بواسطة : علاء العراقي الجريح